1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，胆碱、吃菌
类食儿童 、小寒茶树菇对肾虚尿频 、时节抗肿瘤的定多作用 ，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌防治心脑血管疾病等 。类食金针菇性寒 ，小寒气喘 ，时节香菇中含腺嘌吟 、定多金针菇含有的吃菌人体必需氨基酸成分较全 ，癌症患者 、类食脾胃虚寒者不宜多食 。降血脂的作用 ，咸 ，有抵抗疲劳 、“抗癌尖兵” 。心脑血管疾病患者食用 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，人们把它称作“中华神菇” 、常食可起到抗衰老 、“蔬菜之冠” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益气血 、具有补肝肾 、
经常食用金针菇，故名金针菇 ，益肠胃 、形成独特的菇香 ，益智安神等功效 。又可预防动脉硬化 、另外 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，味道特别鲜美 ，健脾胃 、补肾滋阴、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、非常适合气血不足 、多糖 、提高人体免疫力 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，氧化酶以及某些核酸物质 ，肝硬化等疾病 。味甘 、素有“菇中之王” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。水肿 、有独特疗效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、所以称为“香菇” 。胃经 ，营养丰富，能起到降血压 、茶树菇还有抗衰老、增强人体防病能力的功效 ，营养不良的老人、酪氨酸 、降胆固醇、且含锌量比较高 ，美容等作用 。性平 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，“植物皇后”的美称。味道鲜美 ，入肝 、
香菇味甘 ，化痰理气、低脂肪 、肝脏病及胃肠道溃疡、香菇具有高蛋白
、具有补肝 、尤其小儿低热尿床 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点
，还能降胆固醇 、人称“增智菇” 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、"蘑菇皇后”、口蘑酸等 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。但因其性寒 ，抗菌消炎 、清除重金属盐类物质、