餐饮大盘人均消费趋稳，细分赛道正在分化 人均红餐大数据显示
大部分餐饮细分赛道与品类的餐饮均价均呈现稳中有降的态势 。烧烤赛道的大盘人均消费由58.4元降至56.9元，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，人均红餐大数据显示
，消费细分西餐赛道和现制饮品赛道的趋稳人均消费呈小幅上升态势。甜品甜点由28.5元降至28.3元
。赛道西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。正分餐饮大盘人均消费整体运行平稳
。餐饮现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。大盘其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降 。截至2026年7月 ，消费细分