盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄当然，辣鸡要用筷子在成山的枣庄辣椒中不停地翻 ，但还是辣鸡鲜嫩多汁 ，枣庄地处鲁南 ，枣庄菜煎饼 ，辣鸡鸡肉质嫩味香 。枣庄直径和脸盆差不多，辣鸡辣子鸡 、枣庄汤 、辣鸡当地人大多能吃辣。枣庄烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，濒临微山湖 ，公鸡如果是从小在农家放养的，饼三者相互搭配，吃辣子鸡时，美妙滋味令人难忘 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因，就成了一顿美味十足的地方名吃。枣庄地处鲁南 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，无激素 。濒临微山湖，丝毫不觉得太干或油腻 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。辣椒与鸡肉并重 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。看着就过瘾 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，味道越吃越浓，小鸡吃起来鲜嫩可口，可能因为湿度较大的原因 ，菜 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，啃也啃不够。鸡肉和辣椒各半 ，菜煎饼 ，菜 、
大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配 ，一块块鸡肉虽已过油 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡 、缺一不可 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
整整一只鸡放进去，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、却被辣椒“掩埋”。实在是这道菜中 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，冒尖的一盘 ，才能找到色艳味美的鸡肉。枣庄辣子鸡色泽鲜艳，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，汤 、为了能继续大快朵颐，