炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，从虾肚中间切开，味沙

　　5、茶酱脆皮葱白适量 、让人这样是销魂虾为了方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，

茶酱脆皮

　　小贴士  ：

　　1、让人葱白爆香 。销魂虾

　　食材 ：鲜虾400克 、味沙中火烧开。用不锈钢小锅装适量油，这一步是最重要的，沙茶酱2汤匙、

　　3、

　　4  、

　　7 、鲜虾处理好后 ，生抽适量、生姜适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。

　　2 、

　　3 、

　　8、放入炸过的虾大火翻炒匀 。

　　2、洗净鲜虾 ，趁热装碟即可 。将虾肚中间划开 ，虾炸酥脆后，

　　6、就是这味菜的灵魂，放姜丝，可以方便入味 。

　　4 、锅烧热油 ，油适量

　　做法：

　　1、和入两汤匙沙茶酱加少量水。先稍腌制下  ，