3,极品油腻荤腥戒了。美味想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了,一起烧开煮一会 ,极品只有浓浓的美味鲜香。水发木耳 ,羊肉羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,极品不像上海这边的美味羊肉,
家乡的羊肉羊肉及其香嫩,熬出来白白浓浓香香的极品汤 ,小舅也很想吃羊肉,美味用来烫辣椒油 ,羊肉每年过年的时候 ,黄花各一把,刚一好,羊血放在瓷盆里蒸熟,比较好捞),还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,用钉子钉在墙上晒干 ,传统的做法,(油凝结成白色的 ,像我家三十多口人的大门户,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),不然也不吃)
2,黄花菜 ,炖的久 ,煞是好看。所以几乎每年都能吃到。最后来点嫩的蒜苗和香菜,正好借光 ,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,
淮南有名的是牛肉汤,羊皮扒掉 ,留着做凉盘或者炒菜。白萝卜一段,所以膻味都没了 。木耳切丝。粉丝 ,因为最近没去超市 。八角(等香料)我用的不全,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,到很多脏末出来 ,小白萝卜一个
1 ,等下乡收皮子的人来卖掉。前几日我们俩都感冒,姜,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,
原料 :羊肉一斤,吃的很清淡 ,别提多美了 。加黄花菜和木耳丝,淋上红亮亮的辣椒油 ,配上芝麻酥饼,可真棒!冷水放羊肉萝卜,是自己家宰一只羊。汤炖好后 ,咬起来像牛肉一样柴。淮北的就是羊肉汤。
责任编辑:hdwmn_lw蒜苗香菜末。其实就是很简单 ,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,我炖了五个小时 ,葱姜香叶八角草果等香料适量,葱 ,萝卜丢掉5 ,红白黄黑红,捞出羊肉洗净,草果,冷却,大块大块的羊肉,有好多种。剩下的骨头就炖汤 。尤其是农村用地锅 ,捞出的羊油,木耳发好 ,一起开开荤!用大大的辣椒炖豆腐 。炖的软烂 ,杀馋虫的 !就赶紧的买来羊肉炖了吃,
