10放半小碗水，吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享再放老抽炒匀 。块感
3我这次用的觉番是老豆腐，小米椒、茄烧
豆腐切了方形的吃肉薄块 ，6煎好的让享豆腐出锅备用 。盐 、块感约厚一厘米 。下姜蒜 、临出锅时放葱即可 。
9放番茄炒出汁水 ，直至汤汁收干 ，
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱 、姜 、老抽 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
5煎至皮脆金黄即可 。下豆腐块煎 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
12放盐 、料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香 。
11放入煎好的豆腐 ，
2姜蒜切片 ，葱 、料酒 一大勺 、
7锅内留少许油 ，炒匀 ，番茄 一个 约230克 、下油烧热后 ，花椒 、炒匀 。买了一大块 ，蒜 、