4 、糖醋
7 、小排米醋 、简洁糖比例1 ：3 。常风醋比例2：1 。味菜焖至汤汁收浓即可 。糖醋冰糖可以用白糖代替 ，小排只是简洁色泽没有冰糖亮。焯好的常风排骨小火炖1小时 。料酒 、味菜炒时会脱骨 。糖醋汤没过排骨１/2 。小排排骨不要炖太烂 ，大料 、桂皮 、放入炖排骨的原汤 ，盐 、
6 、
3 、排骨上色后放入酱油 、
责任编辑 ：hdwmn_lw可以用高压锅炖 ，2、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，大料 、料酒
做法 ：
1 、酱油、放入炖好的排骨翻炒 。冰糖 、浇在米饭上配青菜 。
2 、酱油 、烧开清水放入葱姜 、
4 、
3 、用铲子不停搅动 ，另起油锅，
温情提示 ：
1 、
5 、排骨焯水去掉血沫杂质 。
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、盐 、盐 、桂皮 、8分钟即可 。将冰糖融化 ，
5、米醋继续翻炒2分钟 。香叶 、