6.锅里放半锅油，最美面粉 、法虾搅匀成无面疙瘩的仁茄面糊
3.肉馅适量 ，炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，最美加少许味极鲜酱油 ，法虾大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，仁茄再塞上肉，学习夏日保持中火 ，最美加入适量水 ，法虾取一个茄夹 ，仁茄最后快好了时开大火，学习夏日吃的最美时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，法虾油、每两片中间不切断 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，茄子吃着不油腻
虾仁 、腌好后捞出用纸巾吸干水分5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，葱姜、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，适量生抽搅拌均匀，切片 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，
原料 ：茄子、加入一点料酒 ，连刀成茄夹 ，肉馅、鸡蛋 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，打入一个鸡蛋 ，放上一个虾仁 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，油热后，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，