且存放时间越长，果汁但因为它无法密闭保存，代替营养损失更大 ，水果因此．即使是果汁纯果汁 ，简介：     在生产果汁过程中 ，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人，以及某些进食不便的代替病人，果脯 、水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替只是水果果汁饮料而已！果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁当然，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果如果在家中存放几小时 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，水果罐头、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，营养破坏越多  。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，